烘焙食譜書推薦 綁架人客的味蕾：咖啡館開店必備餐飲TOP90
綁架人客的味蕾：咖啡館開店必備餐飲TOP90
綁架人客的味蕾：咖啡館開店必備餐飲TOP90 評價
網友滿意度：
最近就是一個廚娘心，開始對認烹飪有興趣
不管事甜點、麵包、小吃我都想學，野心有點大~
但我覺得能做東西給別人吃是一件很幸福的事情
重點是別人覺得好吃哈哈哈哈
還好這陣子做的都得到不錯的回應~
因為上陣子直接在博客來買了好幾本關於烹飪烘培的書
只要一到假日就開始買食材做菜給家人吃
料理書推薦其中蠻推薦這本綁架人客的味蕾：咖啡館開店必備餐飲TOP90
作法描述得很淺顯易懂，而且都是大部分都是可以接受的食物
我照食譜做野蠻成功的~
等下次我的手法在熟練一點在為大家奉上我的偷吃步料理小教室
雖然感覺要等很久哈哈哈哈但我會努力的!
綁架人客的味蕾：咖啡館開店必備餐飲TOP90 推薦給大家啦~
綁架人客的味蕾：咖啡館開店必備餐飲TOP90
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商品訊息描述:
歡迎光臨，今天想吃哪一道甜點呢？一起享受幸福的下午茶時光吧！
不管是想在家裡營造家庭咖啡館，或是嘗試開間咖啡廳的人，都不能錯過本書。甜點烹調工具、需準備的食材以及如何布置裝潢成為有格調的咖啡館，都有精闢的介紹。
最重要也最精彩的部分來自書中的90道咖啡點心食譜，皆有完整的步驟圖來陳述如何做出完美的甜點來。而主圖中的擺飾與杯盤間的巧妙搭配，也額外提供了讀者更多元的擺設靈感。
PART1是甜蜜的烘焙點心，包括咖啡館菜單中絕對會有的布朗尼、馬芬、瑪德蓮、提拉米蘇、Scone、費南雪、磅蛋糕等。
PART2是能在5分鐘內就完成的菜單，食材以吐司厚片為主，適合早餐時光享用，有各式創新口味，包含楓糖地瓜厚片、麻糬吐司、早安吐司、香蕉花生醬厚片等。
Part3是餐後完美收尾、不可錯過的甜點時光，菜單有水果優格、哈密瓜刨冰、奶油烤布蕾、咖啡凍等。
Part4是適合當作主餐、容易飽足的三明治、鬆餅與沙拉，滿滿的生菜與番茄搭配起司或肉類，組合成好吃到不行的簡單美味，BLT三明治、番茄馬茲瑞拉帕尼尼、比利時鬆餅、培根蘑菇鹹派等。
Part5則是咖啡館中的靈魂人物──咖啡與特調。甚至連女生最愛的甜酒特調都包含其中。步驟簡單且迅速，輕鬆就能完成。菜單裡有焦糖瑪奇朵、方塊拿鐵、芒果香蕉冰沙、藍莓優格奶昔、藍色檸檬特調等。
商品訊息簡述:
作者： Bae Min Kyung
新功能介紹- 譯者： B&S
- 出版社：博誌
新功能介紹 - 出版日期：2015/01/06
- 語言：繁體中文
綁架人客的味蕾：咖啡館開店必備餐飲TOP90
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